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Penne com Brócolis e Azeitona

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Macarrão com brócolis e azeitonas refogados com MAGGI® MEU SEGREDO

Ingredientes

Macarrão

• 250 g de macarrão penne
• meia colher (sopa) de sal

Molho

• 2 colheres (sopa) de azeite
• meia xícara (chá) de cebola picada
• 1 xícara e meia (chá) de brócolis aferventados
• 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas em rodelas
• 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO

Modo de Preparo

Macarrão

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Macarrão

Reza a lenda que o macarrão foi “inventado” na China, de onde foi trazido à Itália por Marco Polo e, daí, espalhou-se pelo mundo e se tornou uma das comidas mais populares e globalizadas de todos os tempos. Mas há registros da existência de uma pasta de cereal e água cozida, que pode ser considerada como um “ancestral” do macarrão, entre assírios e babilônios, que datam de 2.500 a.C. Também há relatos de uma pasta de farinha cozida em água, chamada pultes, que era consumida pelos romanos desde o século VII a.C.

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:

Em uma panela, ferva dois litros e meio de água com o sal e cozinhe o macarrão

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Macarrão

Reza a lenda que o macarrão foi “inventado” na China, de onde foi trazido à Itália por Marco Polo e, daí, espalhou-se pelo mundo e se tornou uma das comidas mais populares e globalizadas de todos os tempos. Mas há registros da existência de uma pasta de cereal e água cozida, que pode ser considerada como um “ancestral” do macarrão, entre assírios e babilônios, que datam de 2.500 a.C. Também há relatos de uma pasta de farinha cozida em água, chamada pultes, que era consumida pelos romanos desde o século VII a.C.

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até ficar 'al dente'.

Molho:

Em outra panela, aqueça o azeite

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Azeite

A oliveira foi uma das primeiras plantas a serem cultivadas na região mediterrânea oriental e na Ásia Menor, há mais de 5.000 anos, ao lado das videiras.Das azeitonas, frutos da oliveira, se extrai o óleo de onde se produz o azeite, um dos primeiros alimentos fabricados pela humanidade. A palavra vem do árabe "az-zait", que nada mais significa do que "sumo da azeitona".

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e doure a cebola

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Cebola

A cebola é o ingrediente para tempero mais popular do mundo, sendo uma das três hortaliças mais importantes, ao lado do tomate e da batata.É cultivada e usada na alimentação desde os tempos pré-históricos. Há registros que mencionam o alimento no Egito antigo, no ano 3200 a.C, que também aparece constantemente em pinturas de tumbas, inscrições e documentos daquele tempo.

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. Junte os brócolis

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Brócolis

Da família das crucíferas, como a couve-flor e o repolho, o brócolis ostenta títulos importantes à saúde. Não passa um mês sem que uma pesquisa a favor do vegetal seja publicada — a maioria relacionando seu consumo à menor incidência de câncer, o que não é pouca coisa.

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aferventados, as azeitonas

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Azeitonas

Fruto da oliveira, a azeitona é originária da região mediterrânea e frequentemente simboliza a região.Provavelmente a árvore começou a ser cultivada na região da Palestina e da Síria há mais de 5.000 anos. De lá, se espalhou para a Grécia, sul da França, Espanha e Creta.

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pretas e o MAGGI® MEU SEGREDO. Refogue por alguns minutos. Escorra o macarrão

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Macarrão

Reza a lenda que o macarrão foi “inventado” na China, de onde foi trazido à Itália por Marco Polo e, daí, espalhou-se pelo mundo e se tornou uma das comidas mais populares e globalizadas de todos os tempos. Mas há registros da existência de uma pasta de cereal e água cozida, que pode ser considerada como um “ancestral” do macarrão, entre assírios e babilônios, que datam de 2.500 a.C. Também há relatos de uma pasta de farinha cozida em água, chamada pultes, que era consumida pelos romanos desde o século VII a.C.

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, coloque em um recipiente, acrescente o refogado sobre o macarrão

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Macarrão

Reza a lenda que o macarrão foi “inventado” na China, de onde foi trazido à Itália por Marco Polo e, daí, espalhou-se pelo mundo e se tornou uma das comidas mais populares e globalizadas de todos os tempos. Mas há registros da existência de uma pasta de cereal e água cozida, que pode ser considerada como um “ancestral” do macarrão, entre assírios e babilônios, que datam de 2.500 a.C. Também há relatos de uma pasta de farinha cozida em água, chamada pultes, que era consumida pelos romanos desde o século VII a.C.

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e sirva a seguir.

Sobre a receita

• Rendimento: 3 poções
• Categoria da Receita: Acompanhamentos, Prato Principal
• Tipo de Prato: Massas Salgadas
• Consideração da dieta: Baixo teor calórico

• Tempo de Preparo: 20 min.
• Tempo Total de Preparo: 20 min.
• Nível de Dificuldade: Fácil
• Custo: $$ - Baix